Stor sommarvicker växer på torr, något näringsrik mark. Växtmiljöerna är ganska jämnt fördelade mellan åker/träda, betade torrängar respektive ruderatlokaler (tippade jordhögar, sandtäkter och nygrävda dammvallar). Stor sommarvicker kan växa i vägkanter, skogsbryn och också uppträda som ogräs i trädgårdar.

Stor sommarvicker är spridd över ön men med en viss västlig slagsida i utbredningsmönstret. Stora Alvaret och Bödas barrskogar hyser få fynd. Det är svårt att dra några säkra slutsatser om huruvida stor sommarvicker har minskat eller ökat i senare tid eftersom avgränsningen mot närstående taxon har växlat under tid.

Gammal, bofast.