Vitsenap är troligen ursprunglig i Medelhavsområdet och sydöstra Europa, men i egenskap av kulturväxt har den spritts över hela världen. Fröna används till beredning av senap. Dessutom odlas den till foder, som oljeväxt och för gröngödsling. Tidiga uppgifter från Småland finns hos Forsander (ms 1809c, ms 1810c), som angav att den var vanlig i trädgårdar i Värnamo Fryele; han kallade den senap eller gul senap.
Vitsenap tycks vara tillfällig överallt i Sverige. Dess förekomstsätt i Småland kan sammanfattas med orden hos Wetter (ms 1894, Sävsjö Vrigstad): ´trädgårdar, åkrar, vallar, der den vanligen bibehåller sig ett eller annat år, sedan den varit odlad´. Tilläggas bör att den blivit funnen på barlast i Kalmar Kalmar 1919 (K. Anderberg i UPS) och Västervik Västervik 1888 (A. A. W. Lund i S) och att den i sen tid blivit funnen ett par gånger på soptippar.
I Småland representeras arten såvitt bekant endast av ssp. alba (linsenap ssp. dissecta är en sällsynt gäst i Norden). Alla herbariebelägg (från 25 av 55 rutor med tidigare fynd) är denna underart; några är granskade även av expertis.
Funnen i 15 rutor; tidigare uppgifter från 57 rutor. – Tillfällig.
Den starka minskningen beror säkert på att arten inte längre odlas till husbehov.