Parksallat härstammar från centrala och östra Ryssland. Den har förekommit i odling sedan slutet av 1800-talet och förvildas på frisk, halvskuggig och näringsrik mark. Växten har kraftiga, underjordiska utlöpare och kan bilda vidsträckta bestånd som konkurrerar ut naturlig lundvegetation.

Parksallat är på Öland främst funnen i diverse skräpmarker som på jord- och stentippar samt högar med trädgårdsavfall. Den förekommer i vägkanter och vägdiken dit den spridit sig från närbelägna trädgårdar. På några lokaler växer parksallat i friskare lövskogar där den kan utgöra ett hot mot lundfloran. Dessa lokaler i lundmiljöer hittas främst i de västliga socknarna Högsrum, Glömminge, Algutsrum och Torslunda. På de flesta av de lokaler som förtecknas i Sterner (1986) finns parksallat än idag och den bedöms bofast i landskapet.

Kulturflykting, bofast.