Vitgröe är en ettårig art som kan gro och blomma när som helst under året. Den förekommer på bar jord i stort sett överallt på vägar, stigar, planer och all slags trampad mark, särskilt starkt gödslad. Den är vanlig såväl ute i lantbyarna som inne i städerna. Däremot växer den inte alls på markberedda hyggen, inte ens på mycket näringsrik mark. Vitgröe har antagligen ingen varaktig fröreserv i marken, utan är beroende av ständig nykolonisering. Den är också starkt gynnad av tramp och annat markslitage.