Veketåg är ursprunglig men starkt kulturgynnad. Den betesgynnade och ganska ljuskrävande arten växer i liknande miljöer som knapptåg J. conglomeratus, men bildar vanligen större och tätare bestånd. Särskilt på fuktiga naturbetesmarker samt försumpade åkrar och åkervallar kan den bli mycket dominerande. Arten koloniserar mycket snabbt diken, körspår och andra markblottor i fuktig terräng.