Sedan gammalt odlad i hela landskapet. Det gamla namnet kålsänga (uttalas kåschänga) – vanligt på äldre lantmäterikartor – för köksträdgården avsåg i första hand kålrotsodlingen. Någon gång förekommer kålroten förvildad på komposter och jordhögar, troligen mest från utkast på våren.