Löktåg är en utpräglat amfibisk och anpassningsbar art med mycket vid utbredning till många slag av våta miljöer. Den kommer rikligt upp ur frö vid lågvatten. Där den växer exponerat för luften på en strand kan den blomma redan i ekorrbärets tid. Ståndarknapparna kan vara tunna och pollen outvecklat, men märkena normala. Fruktsättningen är i allmänhet god. Plantor utan blomma identifieras lätt genom sina uppsvällda skottbaser. Vid högvatten anpassar plantan sig genom att bilda längre skott och blad. Plantor som ständigt är under vatten har denna växtform i utpräglad grad och bildar stora täta bestånd, oftast röd­aktiga, troligen av ­antocyan. Även dessa plantor har lökformigt uppsvällda skottbaser och kan blomma, i mjölkens tid. Hela växten bevaras grön (men rödaktig) över vintern.