Penningört är sedan förhistorisk tid ett åkerogräs, som sannolikt liksom de flesta sådana överlever tack vare sin fröbank. Frön av arten har i Forsa hittats i husgrund från tiden mellan 0 och 600 e.Kr. (Liedgren 1992). Arten börjar blomma i skogsstjärnans tid. I linneans tid har den omogen eller mogen frukt men blomningen kan fortsätta fram till hösten, och fröproduktionen kan bli stor. Rosetten övervintrar grön. Utom på åker och annan odlad mark hittas penningört även, men mer sällan, på andra typer av kulturmark och praktiskt taget aldrig i andra miljöer.