Skallöst eller naket korn, i Närke benämnt Himalayakorn, är en urgammal kulturväxt känd från Närke sedan stenåldern för 5 000 år sedan bl. a. vid Hjulberga i Eker/Kil (Welinder 1984).
Skalkornet dök upp i Sverige under bronsålder (Müntzing 1963), i Närke vid yngre järnålder–vikingatid för 1 600-1 000 år sedan vid Mark och Friedhof i Almby samt Förlunda i Hovsta (Hjelmqvist 1955). Kornet ”odlades under medeltiden, på backkrön och höjder, nu ofta barrbevuxet med odlingsrösen” vilka minner om ett fornt, primitivt åkerbruk (Sjöbeck 1935b). Vid kyrkobygget i Kumla på 1470-talet inköptes stora kvantiteter korn för mat till arbetarna (Lagerstedt 1946, Samzelius 1946) och växten nämns i inventarium på Örebro slott 1525 (Nordström & Dahlander 1908).
Se även: tvåradigt korn Hordeum vulgare var. distichon och sexradigt korn Hordeum vulgare var. vulgare
Bygdenamn och bruk
Odling av korn är känd från Kårsta och Vallersta i Kumla på 1550-talet (Hellberg 1967, Öijerstedt 1984), från Örebro slott och Kägleholm och Askersund kungsgårdar 1555–1558 (Blomquist 1883, Forssell 1884). Vid Örebro slott kallades sorten 1590 himmelskorn (Grandinson 1901). Korn ingick i tiondet i Askers pastorat på 1500-talet (Collmar 1964) och i hospitalhjonens månatliga underhåll i Örebro (Bagge 1785).
Närkes kornodling nämns av Fischer (1639) och korn odlades vid Segersjö i Lännäs 1602 och 1667 (Hannerberg 1941, Löw 1913). Det ingick under 1600-talet i den s.k. landtogsgärden (Falkman 1860), en efterhand permanent krigsskatt, och svarade 1606 för 42 procent av skörden i Närke (Hannerberg 1941).
Kornodlingen i Viby kommenterades av Kalm (1746). I Kräcklinge användes två slag: grovkorn och småkorn (Hedin 1754). Vid Mariedam i Lerbäck odlades svartkorn (Gumaelius 1846). Enl. Jonsson (1902) odlade allmogen korn i länet på 1830–1840-talen, men jämförelsevis obetydligt i förhållande till andra sädväxter (Befallnings-hafvanden 1842–1847). I Mellösa odlades ”flättring, bråkorn och senare tvåradigt och sexradigt korn” (Thorén ms 1930).
Framställning av malt från korn skedde i Almby på 1850-talet (Waldén 1943b). Korn införskrevs från Tyskland under 1880-talet. I Lännäs hämtades utsäde ofta från Norrland ”men odlingen är nu nästan nedlagd, odlade sorter var flätring, blandkorn och småkorn” (Melin ms 1930). Kornodlingens tillbakagång gällde hela Närke ”där den nu nästan upphört” (Thorén ms 1930).