Notblomster är karaktärsväxt för näringsfattiga klarvattensjöar med grus- eller sandbotten, där dess typiska bladrosetter ibland står tätt från vattenbrynet ut till någon meters djup, och de glesa blomställningarna skjuter upp ovanför vattenytan. På samma sätt som andra rosettväxter påverkas förmodligen även notblomster negativt av mängden dåligt nedbrutet organiskt material, som samlas på botten av dåligt buffrade vatten, när kvävenedfallet bidrar till ökad försurning. Detta kan vara orsak till att den tycks ha gått tillbaka i södra delarna av landskapet sedan förra inventeringen.