Salttåg är karaktärsart för leriga, flacka havsstrandängar och skyddade strandängsfragment, där den ofta bildar en bård i den öppna vattenlinjen tillsammans med strandaster, havssälting och gulkämpar. Högre upp på strandängen har den sällskap av strandkrypa och rödsvingel. I strandkanten står salttåget gärna i den allra innersta delen av vattenstranden innanför havssäven.