Blankstarr växer på friska till fuktiga, leriga och gärna stenbundna havsstrandängar, liksom mellan block och stenar på andra typer av havsstränder även ute på öarna. Ibland kan man se den storvuxna starren i kraftiga tuvor följa diken eller små vattendrag över strandängarna. Arten har ökat sedan förra inventeringen i likhet med flera andra storvuxna havsstrandsarter.