Grusstarr växer på sandig eller grusig mark; den förekommer bl.a. på renar, banvallar, grusåsar, samt i gamla grustag.

Vanlig; funnen i 88 rutor (50%); tidigare tämligen allmän (Holmgren 1942). Grusstarr är utbredd i södra och mellersta Blekinge, med nordliga förekomster t.ex. i Eringsboda.