trädgårdsmålla

Kulturmark, grusplan?, sannolikt tillfällig. - 1 (1 ).

689 Atriplex hortensis L.

This species is considered to originate from Asia. As it is cultivated (subsp. hortensis), it is spread over large areas (even outside the marked area) and occurs as a weed (as well as subsp. nitens [Schkuhr] Pons, see no. 690) in Europe, W. Asia and N. America. The map is incomplete in many respects.

Trädgårdsmålla var i äldre tid en vanlig köksträdgårdsväxt. Från Skåne finns fröfynd från 1100-1200-talet (Hjelmqvist 1991). Numera ser man den då och då på jordhögar, gårdsplaner, ladugårdsbackar, utkastplatser och andra ruderatmarker. Den är bofast i landskapet men obeständig på de enskilda växtplatserna.

Odlad som prydnads- och köksväxt, och tillfälligt förvildad.

Två varieteter, trädgårdsmålla och röd trädgårdsmålla, är kända, de har här inte hållits isär. Asiatisk grönsak och prydnadsväxt känd i Skåne sedan 1100–1200-talen (Hjelmqvist 1991) och förvildad i Sverige från 1750-talet. Odlingen som köksväxt har praktiskt taget upphört.

Larsson 1868.

Ett drygt 20-tal lokaler inom Mälarslätten, Skogslåglandet och Nedre Bergslagen, de flesta uppgivna före 1950-talet.

[Odlad (förutom i några sena fall på grund av kulturhistoriskt intresse) har författaren under 1970-talet endast sett mållspenaten vid en bondgård i Västerfärnebo kyrkby (1977), årligen radsådd i kökstäppan med eget frö och skördad under hela sommaren. Fröet hade från början erhållits från en annan gård i samma socken. (MALMG. 1978a.) Nordligast anmärkt odlad i Ljusnarsberg: Kopparberg [1930-talet] (Almquist).]

Trädgårdsmålla härstammar från Asien och är naturaliserad i centrala och södra Europa. Den är en gammal kulturväxt som odlats både som grönsak och för prydnad men är också inkommen med barlast. Trädgårdsmålla är främst noterad som utkast på jordhögar och kan hålla sig kvar på en lokal under några år. Vid Capellagårdens kompost där den noterats mellan år 2004 till 2021 har troligen nytt plantmaterial fyllt på under perioden.

Trädgårdsmålla kan förväxlas med glansmålla A. sagittata. Trädgårdsmållans blad är ljusgröna och mjöliga på undersidan endast som unga. De basala loberna på bladen är små och bladkanten nästan helbräddad eller svagt flikad. Trädgårdsmålla har en form där hela växten är brunviolett och som är ganska vanlig i odling (röd form). Glansmålla har blad som på ovansidan är mörkt och glänsande gröna medan undersidan är tydligt mjölig. Bladen har stora, basala lober och kanten är tydligt flikad.

Inkommen och tillfälligt utkommen.

Förvildad, inkommen, tillfällig.
Gammal ”spenatväxt”, belagd från odling på ön redan 1701–02 av Münchenberg. Under våra inventeringar funnen som tillfälligt förvildad (Johansson & Larsson 1996). Tidigare även inkommen med sjöfarten till hamnar, t.ex. funnen på barlast i Klintehamn 1926 och Kappelshamn 1917 (se nedan).

Trädgårdsmålla har odlats sedan medeltiden. Den påträffas ibland självsådd i trädgårdar, på vägkanter och tippar. 

I äldre tid, fram till 1900-talets början, odlades den ettåriga trädgårdsmållan som spenatväxt. Den självsådde sig därvid oundvikligen i kålgårdar och kring uthus. Arten har länge varit ur modet som köksväxt, men på senare tid har den åter blivit något vanligare i odling och därmed också som förvildad på skräpmark och i trädgårdsland.

Europa, västra Asien. I Sverige odlad sedan äldre medeltid (Hjelmquist 1991) och ofta förvildad.