Taxasida

smörgåskrasse

Lepidium sativum

L.

smörgåskrasse är en art i Botanikportalen. Sidan bygger just nu på grunddata från den befintliga databasen och ett växande kunskapslager.

Översikt
Översikt

smörgåskrasse är en art i Botanikportalen. Sidan bygger just nu på grunddata från den befintliga databasen och ett växande kunskapslager.

Synonymer
  • smörgåskrasse
Taxonomi
Namn
Vetenskapligt namn
Lepidium sativum
Vetenskapligt namn, fullständig form
Lepidium sativum L.
Svenskt namn
kryddkrassing
icelandic
Garðperla
norwegianBokmal
matkarse
norwegianNynorsk
matkarse
Finskt namn
vihanneskrassi
finlandSwedish
smörgåskrasse, kryddkrassing
Danskt namn
Have-karse
Foton

Inga foton finns för detta taxon.

Nycklar

Inga nycklar finns för detta taxon.

Floratexter

Hallands Flora

Georgson, K. et al. 1997: Hallands flora. [Flora of Halland.] Lund.

Kryddkrassing är en odlad kryddväxt (smörgåskrasse) som tillfälligt kan förvildas. Den härstammar från Egypten och sydvästra Asien och är känd som förvildad i Sverige sedan 1838.

Blekinges Flora

Fröberg, L. (Red.) (2006). Blekinges Flora. Svenska Botaniska Föreningen.

Odlad som köks- och kryddväxt och tillfälligt förvildad på soptippar.

Ångermanlands flora

Mascher, J. W. 1990: Ångermanlands flora. [The flora of Ångermanland.] Lund.

Tillfälligt införd. - 1 (1).

Västmanlands Flora

Malmgren, U. 1982 05 19: Västmanlands flora. [The flora of Västmanland.] Stockholm.

Hallstahammar S Sörkvarn (Iverus 1877). Kolbäck Yllesta (d:o). Västerås Karlslund (TROIL. 1860). - Efemerofyt. Ergasiofygofyt.

Sörmlands flora

Rydberg, H. & Wanntorp, H.-E. 2001: Sörmlands flora. Botaniska Sällskapet i Stockholm.

Vittspridd kulturväxt, kanske ursprungligen från Nordafrika eller Främre Asien. I Sverige odlad och tillfälligt för­vildad.

Närkes flora

Löfgren, L. 2013: Närkes flora.

Kryddört som ingick i Svenska farmakopén 1 (1775), och är känd i Skåne från 1300–1400-talen (Hjelmqvist 1991) och förvildad i Sverige först under 1830-talet. Den odlades i Askersund 1882 (A. S. Trolander, S). Jfr bitterkrassing ovan.

Floran i Skåne.

Tyler, T. m.fl. (red.) 2007. Floran i Skåne. Arterna och deras utbredning. Lund

Status: åtminstone sedan 1300-talet odlad grönsaks- och kryddväxt (HHje 1991); ofta tillfälligt förvildad men sannolikt aldrig bofast.
Kommentar: B, granskare SSp och KAO.

Smålands flora

Edqvist, M. & Karlsson, T. (red.) 2007. Smålands flora
Kryddkrassing
Smörgåskrasse kommer från Egypten och västra Asien. Den odlades i Småland redan i början av 1700-talet (Älmhult Stenbrohult, Linné ms 1732 under namnet Nasturtium hortense, vulgatum, på svenska krasse). Då och då förvildas den, mest i och kring trädgårdar, men den har aldrig blivit bestående i Norden. Förekomsten i Kalmar Åby tyder på att arten även funnits inblandad i vallfrö.
Funnen i 11 rutor; tidigare uppgifter från 13 rutor. – Tillfälligt förvildad.

Ölands flora

Andersson, U.B. & Gunnarsson, T. (red.). 2024.Ölands flora. SBF-förlag. Uppsala.

Smörgåskrasse härstammar från Nordafrika. Den har länge odlats som kryddväxt och sprider sig ibland från denna odling. Växten har även inkommit som förorening med fågelfrö. Under inventeringen gjordes tre fynd av smörgåskrasse som måttligt förvildad, två som odlingsrest samt ett på en jordtipp.

Smörgåskrasse känns igen på att fruktskaften är korta, ungefär av fruktens längd, och att fruktskidan har en bred hinnkant.

Inkommen och kulturflykting, tillfällig.

Gotlands flora

Johansson, B.G. & Petersson, J. (red.) 2016: Gotlands flora band 2. SBF-förlag, Uppsala.

Förvildad, tillfällig. 
I de flesta fall troligen fröspill från trädgårds-odling; på en äldre lokal kanske inkommen med linfrö.

Bohusläns Flora

Blomgren, E. m.fl. (red.) 2011: Bohusläns flora. Föreningen Bohusläns Flora.

Smörgåskrasse odlas som kryddväxt och förvildas tillfälligt framför allt på utkast och soptippar. 

Västergötlands flora

Bertilsson, A., Aronsson, L.-E., Bohlin, A. m.fl. 2002, 2003. Västergötlands flora. – SBF-förlaget, Lund.
Tillfälligt förvildad kryddväxt från västra Asien, påträffad på tippar och gatukanter. 9 lokaler i 8 rutor.

Upplands flora

Jonsell, Lena (red.) 2010: Upplands flora. SBF-förlaget, Uppsala
Ursprunglig i Nordafrika och västra Asien. Odlad, med tillfälliga spontana förekomster i hela Europa. I Uppland förekommer arten i trädgårdsland, rabatter, soptippar m.m. 9 kartblad, 9 kvadranter.
Almq. Stundom odlad; någon gång tillfälligt subspontan.

Gästriklands flora

Ståhl P., 2016 – SBF-förlaget, Uppsala.
Tillfällig förvildad. He, Hedesunda 1919 (Wiger i S); Va, Forsbacka soptipp 1999 (GOD & BHE i S, Svenson 2002); , Näringen 1957 (Lindberg 1979).

Hälsinglands flora

Delin A., Larsson A., Wannberg B. 2019 - SBF-förlaget, Uppsala

Vi känner till två äldre fynd och ett aktuellt.

Medelpads flora

Lidberg, R. & Lindström, H. 2010: Medelpads flora. SBF-förlaget, Uppsala
Smörgåskrasse odlades ibland i kryddland åtminstone förr, nu odlas den mest inomhus. En nyare uppgift från en jordhög; i äldre tid uppgiven som förvildad och även funnen på barlast.