Katarina Stenman
odlad, Sofiehem, Umeå 2022-05-30
Taxasida
fänkål
Foeniculum vulgare
Mill.
fänkål är en art i Botanikportalen. Sidan bygger just nu på grunddata från den befintliga databasen och ett växande kunskapslager.
Foto: Katarina Stenman
Översikt
Översikt
fänkål är en art i Botanikportalen. Sidan bygger just nu på grunddata från den befintliga databasen och ett växande kunskapslager.
Synonymer
- fänkål
Taxonomi
Namn
Vetenskapligt namn
Foeniculum vulgare
Vetenskapligt namn, fullständig form
Foeniculum vulgare Mill.
Svenskt namn
fänkål
norwegianBokmal
fennikel
norwegianNynorsk
fennikel
Finskt namn
fenkoli
finlandSwedish
fänkol
Danskt namn
Fennikel
Foton
Nycklar
Inga nycklar finns för detta taxon.
Floratexter
Blekinges Flora
Fröberg, L. (Red.) (2006). Blekinges Flora. Svenska Botaniska Föreningen.
Odlad som köks- och kryddväxt och tillfälligt förvildad.
Närkes flora
Löfgren, L. 2013: Närkes flora.
Odlad grönsak, krydd- och läkeväxt .
Adlerz belägg är möjligen odlat, annars torde det vara den första förvildningen i Sverige. Hylander (1971) känner den förvildad först 1914.
Smålands flora
Edqvist, M. & Karlsson, T. (red.) 2007. Smålands flora
Fänkål kommer från Medelhavsområdet och sydvästra Asien och används som kryddväxt.
Funnen i 1 ruta; tidigare uppgifter från 1 ruta (dessutom belägg från några sannolikt odlade förekomster). Se primäruppgifter. – Tillfälligt inkommen.
Funnen i 1 ruta; tidigare uppgifter från 1 ruta (dessutom belägg från några sannolikt odlade förekomster). Se primäruppgifter. – Tillfälligt inkommen.
Ölands flora
Andersson, U.B. & Gunnarsson, T. (red.). 2024.Ölands flora. SBF-förlag. Uppsala.
Fänkål härstammar från Medelhavsområdet men är sedan länge odlad som kryddväxt och grönsak. Det finns några tillfälliga fynd på komposthögar och liknande miljöer. I de fall där växten hållit sig kvar några år på en lokal har troligen nytt plantmaterial tillförts.
Tillfälligt utkommen.
Gotlands flora
Johansson, B.G. & Petersson, J. (red.) 2016: Gotlands flora band 2. SBF-förlag, Uppsala.
Förvildad, tillfällig.
Fänkål har av allt att döma inte så stark odlingstradition på Gotland. I Münchenbergs herbarium från 1701–02 finns den inte med, inte heller i Hultemans herbarium som samlades omkring 200 år senare.
Bohusläns Flora
Blomgren, E. m.fl. (red.) 2011: Bohusläns flora. Föreningen Bohusläns Flora.
Fänkål är en odlad kryddväxt från Medelhavsområdet, funnen dels kvarstående dels tillfälligt inkommen med frövaror.
Västergötlands flora
Bertilsson, A., Aronsson, L.-E., Bohlin, A. m.fl. 2002, 2003. Västergötlands flora. – SBF-förlaget, Lund.
Tillfällig. Från Medelhavsområdet, odlas som kryddväxt i större delen av Europa. Påträffad på en lokal.
Sörmlands flora
Rydberg, H. & Wanntorp, H.-E. 2001: Sörmlands flora. Botaniska Sällskapet i Stockholm.
Fänkål är vanlig som brödkrydda och förmodligen spridd med spillda frön eller inkommen med spannmål.
Medelhavsområdet. I Sverige tillfällig.
Upplands flora
Jonsell, Lena (red.) 2010: Upplands flora. SBF-förlaget, Uppsala
Ettårig ört med naturlig utbredning i södra Europa. Används som krydda och grönsak. Funnen förvildad i tippmiljö, troligen spridd med butiksavfall och trädgårdsavfall. 8 kartblad, 8 kvadranter.
Gästriklands flora
Ståhl P., 2016 – SBF-förlaget, Uppsala.
Gä, hamnen 1923 (Ahlner 1929, belägg i S); Sörby 1924 (Almq enl Ahlner 1929).